• BIST 10471.32
  • Altın 2458.977
  • Dolar 32.7488
  • Euro 35.0201
  • Bartın 21 °C
  • Ankara 19 °C
  • Bolu 15 °C
  • Kastamonu 19 °C
  • Zonguldak 20 °C
  • Karabük 19 °C
  • CHP Belediye Meclisinde Fark Attı!
  • “Bu Sonuç Ekonomik Krizin Faturasıdır”
  • Fırıncıoğlu’na çocuklardan sevgi seli!
  • CHP Belediye Meclisinde Fark Attı!
  • “Bu Sonuç Ekonomik Krizin Faturasıdır”
  • Fırıncıoğlu’na çocuklardan sevgi seli!

3. İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri Başladı

Bolu Belediye Başkanı Yılmaz:- "Bolu’da evvelden daha çok usta çırak ilişkisi halinde devam eden ama şu an mektepli hale dönüşen aşçılığımızı Türkiye’ye ve dünyaya tanıttığınız için hepinizle gurur duyuyoruz"- YEPAD Başkanı Bulut:- "Amacımız meslekte yeni
3. İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri Başladı

Bolu Valiliği, Bolu Belediyesi, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA) ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneğince (YEPAD) düzenlenen 3. İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri, Ukrayna, Romanya, Mısır, Azerbaycan ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ile Türkiye'den 450 yarışmacının katılımıyla başladı.

Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, açılış töreninde yaptığı konuşmada, Bolulu aşçıların hem Türkiye hem de dünyanın dört bir yanında görev yaptığını belirtti.

"Türkiye'de aşçılık deyince Bolu, Mengen, Yeniçağa akla gelir" diyen Yılmaz, "Bu diyarlarımızın topyekun bu alanda çok büyük yeri var. Böyle bir diyarda belediye başkanlığı yapmanın onurunu yaşıyorum. Mesleğinizi öyle temsil ediyorsunuz ki bundan gurur duyuyoruz. Bolu’da evvelden daha çok usta çırak ilişkisi halinde devam eden ama şu an mektepli hale dönüşen aşçılığımızı Türkiye’ye ve dünyaya tanıttığınız için hepinizle gurur duyuyoruz." dedi.

YEPAD Başkanı İsmail Bulut ise 2011 yılında kurdukları derneği, her yıl daha ileriye götürmeye çalıştıklarını vurgulayarak, "Biri ulusal 3’ü uluslararası olmak üzere yarışmalarımızın bu yıl dördüncüsünü düzenliyoruz. Amacımız meslekte yeni yetişen arkadaşlara yardımcı olmak ve onların meslekte daha iyi yerlere gelmelerini sağlamak." diye konuştu.

Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Başkanı Gökhan Tufan da konfederasyon olarak bu tür yarışmaları çok önemsediklerine belirtti.

Özellikle turizm otelcilik, mesleki teknik liseler ve üniversitelerin yüksek okullarında öğrenim gören aşçı adayı öğrencilerin yoğun katılım gösterdiğini ifade eden Tufan, şunları söyledi:

"Bu yarışmaların mesleğimiz ve ileride yeni şefler yetişmesi, onlara öz güven verilmesi adına çok önemli ve olumlu buluyoruz. Tek amacımız Türk mutfağımız. Milli değerlerimiz. Ve yaptığımız bütün yarışmalar, festivaller veya etkinliklerdeki tek amacımız gerçekten bu. Türk mutfağının kalkınması demek, bizim için milli kültürel yapıda gelişmek ve beraberinde ülkemize sağlayacağı ekonomik katkılar demek. Bu gerçekten çok önemli."

Dünya Şefler Birliği (WACS) Başkanı Thomas Andreas Gugler de etkinliğe katılan ve dünyanın değişik ülkelerinden gelen yaklaşık 36 şef jüriye teşekkür ederek, "Ben 30 senedir Türk aşçılar ile çalışıyorum. Türkiye'yi çok seviyorum. Türk aşçılarla çalışmak istiyorum ve onları çok seviyorum. Bizim aşçılar şu anda Türkiye’den her tarafa geliyor. Türkiye’yi çok seviyoruz." ifadesini kullandı.

Şehir meydanında kurulan seyyar mutfaklarda 450 yarışmacının katılımıyla gerçekleşen yarışmanın jüri üyeliğini 36 ülkeden gelen yabancı şefler yapıyor.

Pazar günü sona erecek etkinlikte, yarışmacılar, tavuk, balık, kuzu, sığır ve dana eti, makarna, tatlı, Osmanlı mutfağı, yöresel yemek, lise ekibi, üniversite ekibi ve Grand Prix Siyah Kutu kategorilerinde yemekler hazırlayacak.

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bakan Tunç Kurban Bayramını Kutladı15 Haziran 2024 Cumartesi 00:22
  • Vali Arslan’ın Kurban Bayramı Mesajı15 Haziran 2024 Cumartesi 00:17
  • “En İçten Dileklerimle Kutluyorum”15 Haziran 2024 Cumartesi 00:11
  • Bartın Barosu’ndan Kurban Bayramı mesajı14 Haziran 2024 Cuma 23:27
  • TSO Başkanı Balık'ın Bayram Mesajı14 Haziran 2024 Cuma 23:26
  • Oda Başkanı Uzun’dan Bayram Mesajı14 Haziran 2024 Cuma 23:24
  • Tepe, Kurban Bayramı Kutladı14 Haziran 2024 Cuma 23:23
  • Başkan Özkan'dan Bayram Mesajı14 Haziran 2024 Cuma 23:22
  • SMMMO’dan Bayram Mesajı14 Haziran 2024 Cuma 23:08
  • Günay Çeyiz’den Bayram Mesajı14 Haziran 2024 Cuma 23:06
  • Tüm Hakları Saklıdır © 5 Mayıs 2013 Ajans Bartın | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0551 120 3535